Il collagene

Il collagene è una proteina abbondante nell’organismo umano ed è contenuta in diversi organi e tessuti, in particolare ossa, cartilagini, legamenti, capelli e cute. Una riduzione delle concentrazioni del collagene cutaneo (fisiologico dai 25 anni in poi), piuttosto che un anomalo turn-over, è quindi in parte responsabile delle modificazioni che si osservano nelle problematiche articolari, […]